据报道,继京东宣布美国车厘子包机直达、青岛原浆啤酒24小时送到后,昨日阿里天猫也将冷链物流之手伸向了要求最高的进口冰激凌市场。
公开资料显示,冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
电商大佬纷纷进军生鲜市场,也打开了冷链物流产业的成长空间。相关数据显示,2013年,中国食品潜在冷链物流总额达32505亿元。多位分析师预测,2014年冷链物流产业同比将保持20%左右的增长。
分析人士指出,在冷链物流货品方面,农产品仍将是未来的主要品类。其中,水产品和水果市场规模大,需求增长明显,其冷链技术的成熟度持续提高,将会是冷链物流货品的明星品类;冰冻食品、乳制品和肉类规模虽然较小,但将有极大的增长潜力;蔬菜、禽蛋等其他品类的增速则较低。此外,医药类产品将成为冷链物流未来发展的一大重要类别,其中,疫苗和血液制品将是短期内的主要增长点,而诊断试剂则将极具增长潜力。
随着冷链物流建设的推进,将释放出巨大的冷链设备需求。据中冷联盟预测,2013-2015年,我国冷链宅配的复合增速为80%至120%,其中,冷库、冷藏车市场规模为360亿元,设备市场规模为600亿元。