由于农产品流通的环节多，导致农产品不能顺利的进行销售，一方面是农民收入损失，另一方面是直接影响物价水平的上涨。“菜贱伤农，菜贵伤民”这一现象在我国普遍存在。

    为了减少中间流通环节，商务部将牵头完善农产品流通基础设施，特别是组建大型农产品冷链物流配送中心。在大中型城市组建公益性社会化、专业化的配送服务中心，并开展网上对接，建立“农超对接信息服务系统”。规范操作，推行农产品分级包装和标识，规范流通环节，等等。

    大型农产品冷链物流配送中心的建成将帮助农民顺利将农产品送进城市的各个超市、卖场，实现农超对接，提高收入水平，同时也将提高农产品在中间环节的对质量的损害，维持农产品价格的稳定。